• 【新作登場新作】2012 ピノ・ノワール Kusuda Martinborough Pinot Noir Kusuda Winesクスダ マーティンボロ QnmYixxPnbdvPeb 2017
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    July 2, 2017, 4:00 pm


    私のテースティング・コメント『ボトリング後、6ヶ月を過ぎ、柔らかく開いてきました。 複雑で、良い白ワインのような香りがあります。 なんとも言えない、柔らかく滑らかな舌触りと広がり方・・・ 今でも良いですが、5年位先がとっても楽しみです。』
    画像は2011年です。
    ■新ヴィンテージリリース!

    【 Kusuda Wines クスダ・ワインズ 】

    冬の間の選定から、醸造まで、楠田さんお一人で、完全手作りで作業をしていま すので、生産量が各3000本程度で、しかも天候の悪い年は1000本程度しか造る事 ができません。その為十分な本数がなく、また、年々人気も高くなっていますの で、そのようなお叱りを頂きます。

    透明感のあるワインを理想とし、髄所に妥協を許さないワイン造りを実践してい ます。 

    ※お一人様2本限定
     ミディアム・赤

    春から夏にかけて非常に涼しく結実も決して良くありませんでした。
    かなり心配されましたが3月から4月にかけて素晴らしい天候 に恵まれ、糖度はあまり上がらなかったものの香り高くエレガント なワインを生んだ年でした。ピノ・ノワールは個人的に好みな風味に なりつつあります。〜楠田浩之氏談

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